2019-12-13 昼スパ・小海老 ウチごはん 今週の料理の写真が残っていました(^_^;) 日曜日のお昼は「ひき肉のラグーソーススパゲティ」 定番のスパです。トマトソースとデミグラスソースとの塩梅が味を決めます。 冷凍保存していた明石産の小海老をかき揚げにしました。 海老だけです。安価な海老でしたが、実はこれが旨いんです。 明石で獲れる海老の中では最高のC/Pを誇ります。 甘くて、上品で、香りもいいんですよ。