うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

旨いもん

黒糖蒸しパン / 朝霧堂

明石市本町。明石銀座東筋の「朝霧堂」は無添加を基本とした 安心のお店です。店主の日々の誠実な姿勢が美味しい本物の 菓子を生み出しています。 お気に入りの「蒸しパン」を買いました。 もっちり、ふんわり、自然な甘さで、低価格! そんじょそこらのシフ…

あづまや

明石市朝霧南町の「あづまや」に行ってきました。 こちらは時々無性に行きたくなるんですね。 こちらの人気メニューは巨大な海老フライが乗った「海老カレー丼」、ボリューム満点のトンカツが乗った「カツカレー丼」です。実際お客さんの半数以上がこのどち…

紅まどんな

冬はやはり柑橘ですね。 柑橘王国愛媛県のブランド「紅まどんな」を買いました。 味が濃く、十二分な甘みがあり、まるでゼリーを思わせる食感です。 多少値は張りますが、十分に価値のある柑橘です。 我が家の場合、2人で1個で結構満足感あります。

あん食

先日「ケンミンショー」でも紹介されてましたね。 食パンに餡子が入った例のやつです。 「ヤマダストアー朝霧店」で見つけました。 結構分厚くカットされたものが2枚入っていました。 300円を超えるなかなかの価格。 ボリュームがあるので、一人で1枚は多い…

ういろう / 朝霧堂

明石市本町の「朝霧堂」に行ってきました。 とはいっても魚の棚のすぐ近くですが。 この日は1時位に訪問しましたが、蒸しパンはまだできていませんでした。 「抹茶ういろう」を買いました。 これで4分の1です。十分なあボリュームです。 410円はお買い得。 …

ミルク紅茶アイスクリーム / 久保田食品

「ヤマダストアー 朝霧店」ができて一番嬉しいことは 高知県南国市の「久保田食品」のアイスクリーム類が豊富に 販売されていることです。 「ミルク紅茶」というアイスを初めて買ってみました。 こちらの商品は無添加、国産素材にこだわっており、安心です。…

おなじみ

金曜日に高松市瓦町の老舗洋食店「おなじみ」に行ってきました。 火曜と金曜はオムライスが食べられる日ですね。 オムライスが出来上がりました。 こちらのオムライスは中のチキンライスに特徴があります。 トロトロに炒められた玉葱と鶏肉をライスに混ぜ合…

四万十栗アイスクリーム / 久保田食品

明石市大蔵谷にできた「ヤマダストアー朝霧店」で買いました。 無添加で、口溶けがよく、後味もさっぱりしています。もちろん味は文句なし。 食べ進んでいくと、 しっかり栗の実が入っています。歯応えよく、上品で控えめな味付けで、 バニラアイスともよく…

ベビー・パーシモン

おもちゃのように小さな柿です。 「味どころ 撰󠄀」の大将にいただきました。岐阜県産だそうです。 ポケットに入ります。皮を剥く必要がないというか、ちょっと剥く気にはなれません。 しっかりと甘いです。それにしても昨今の果物の進化はすさまじいものがあ…

シナノ・スイート / 南水

高松市春日町の「春日水神市場」 https://www.suijin-ichiba.com/ で。 シナノ・スイートを買いました。 「シナノ」とあるのに、青森県です。 水神市場のリンゴはなぜか抜群に旨いんです。 きっといい農家と契約しているんでしょうね。2個で320円と決して低…

太秋柿

柿が多く出回ってますね。 コープ栗林で香川県産の「太秋柿」を買いました。 この太秋柿、一見すると色が青っぽく、身も色が薄く、まだ熟れてなくていない ように思われがちですが、そんなことはありません。 こういう色なんですよ!! 誤解されやすいんです…

巨峰

今年は岡山県産ピオーネの程度のいいものに出会えていません。 日照不足が原因でしょうか。 その代わりといってはなんですが、他の品種のぶどうを食べることが多いです。 長野県志賀高原産の大ぶりの巨峰を見つけ、買ってみました。 一見ピオーネとの違いは…

瀬戸ジャイアンツ

シーズンが終わりに近づいた、 ようやく、質、価格ともに満足できそうな 瀬戸ジャイアンツを見つけました。 大粒の岡山県産です。桃のようにお尻が割れているのが特徴です。 最近はシャインマスカットが人気ですが、僕には甘過ぎます。 瀬戸ジャイアンツの方…

ベリーA

先日のべりーAの旨さ驚き、 調子に乗って、「種なしべりーA」を買いました。 いい甘みですね。味の濃さがあって、くどくない。 食べやすくなり過ぎた、糖度を追いかけ過ぎた昨今の 高額ぶどうにも、もちろん魅力はあるのですが、 素朴で、自然な懐かしい味が…

二十世紀梨

やはり梨は「二十世紀」が基本でしょうか。 昨今、糖度計の普及によって、糖度の高い新種の果物が出回っています。 鳥取県でも「新甘泉」、「秋栄」など、新種の梨を生産しています。 こういう場合、「二十世紀」のような従来から長くある品種は値崩れしやす…

ピオーネ・ベリーA

ピオーネが本格的に美味しく、安い時期になりました。 9月の中~下旬が最盛期ですね。 岡山県産の「ニュー・ピオーネ」です。 いい色になってきました。歯応えもしっかりして、甘みもあります。 最近のブランドぶどうを無視するかのようなぶどうを頂きました…

柚子シャーベット / 久保田食品

高知県南国市の久保田食品のアイスクリーム類はハズレなく、旨い! 無添加で、自然の素材を使っているので、甘さに嫌味がなく、スッキリして、 後味もいいです。徳島の「ヒカリ食品」の製品と通じるものがあります。 昨今は、どうも「美味しさ」という概念が…

イチジク

JA直営の「グリーンピア岡本」に行ってきました。 https://life.ja-group.jp/farm/market/detail?id=188 秋の味覚「イチジク」に目がとまり、買いました。 実にキレイです。よくある西洋イチジクとはまた違って、小ぶりですが、 上品な甘みで美味しいです。

ピオーネ

近くのスーパー「小西屋」で岡山県産の「ニューピオーネ」が 格安で売っていたので、買ってみました。 格安値ですから、本来の味は望めないものの、ジューシーで、ピオーネらしさを楽しめました。

チャンジャ / 林商店

久しぶりに買いました。「林商店」のチャンジャ。 やはりこちらのチャンジャは旨い!! たっぷり入って1000円は安い!! 胡麻油のいい香りがして、噛みしめると旨味が・・・・ JR姫路駅近く、山陽百貨店の西側にあります。 お薦めのお店です。

DEAR 高松南店

高松市三谷町の 「DEAR 高松南店」に行ってきました・ お盆のことです。昼御飯を食べようと思いましたが、 休みのお店も多かったんですが、早めの時間から駐車場が混んでいる こちらのお店を発見。入ることにしました。 スパゲティを2種頼みました。 トマト…

香蘭 花園店

高松市多賀町の「香蘭 花園店」に行ってきました。 食べたものは ナムル 特上ハラミ なかなか出会うことは少ないんですが、この日はありました。 僕の大好物。肉らしい旨味が伝わってきます。 上ハラミ これでも十二分に旨いです。こちらのハラミは旨いです…

ちょこっとチーズ

明石市太寺大野町の WARaRa https://warara.co.jp/ は楽しいケーキ類がいっぱいです。 それでもいつも「ちょこっとチーズ」を買ってしまいます(^_^;) 中高年にはちょうどいいサイズなんです。 味はもうクセになる旨さ。1個150円と言いう価格も嬉しいです…

マクワ瓜

最近の果物は甘すぎると感じることがあります。 昔ながらの懐かしい夏の味です。 見事なサイズです。 これからも大切にしたい夏の味ですね。

久保田食品・アイスクリーム

僕が大好きな高知県南国市の久保田食品のアイスクリーム 全国的にも「知る人ぞ知る」アイスクリームです。 無添加で後味もスッキリ。大手の高級アイスよりもずっと美味しいと 個人的には思っています。 まずは「ほうじ茶アイス」 「モナカ」 もちろん、他に…

香川の桃

香川県丸亀市飯山町あたりは桃の産地です。 お向かいの岡山県に引けをとらない良質の桃を生産しています。 生産量とPRの差でしょうか。岡山県産の桃ほどのブランド力はありませんが、 味は決して負けていませんよ。これは桃に限らず、ぶどうについてもあては…

わらび餅 / 朝霧堂

明石市本町にある、僕のお気に入りの菓子処「朝霧堂」。 暑い季節にぴったりの「わらび餅」を買いました。 ねっとり、もっちり、手作り感満載の出来栄え。 器に移す時は粘って、苦労したんですが、 口の中に入れると、自然に溶けていきます。香りもよく、 真…

なつおとめ

「よしや」を訪問したら、当然のように JA香川の「讃さん広場」http://kw-ja.or.jp/?page_id=1939 は外せません。「もも祭り」も終わりに近づいていたので、 慌てて訪問しました。 大好きな「なつおとめ」、「あかつき」、それから 初めて見た「なつっこ」な…

おなじみ

高松市瓦町の洋食店「おなじみ」に行ってきました。 上の写真は食べ終わって、店を出た後に撮りました。 遅かったので、もうのれんはしまわれています。 オープンキッチンですので、調理の様子がよく見えて、待ち時間も気になりません。 金曜日だったので、…

チャンジャ / 兼一水産

明石魚の棚で見つけました。 僕の大好物のチャンジャ。 グラム600円とお気に入りの姫路の「林商店」よりは高めですが、 最近、姫路に行くことがなくなったので、買ってみました。 塩味が少しだけ強く、唐辛子がよく効いています。 僕は「林商店」のチャン…