しばらく香川に行けてません。うどんが食べたいですね。寒くなってくると、熱い「かけ」、「しっぽく」が恋しくなります。 この写真はもちろんシンプルな「かけ」。 お店の名前が当たっても何の景品も褒美もありませんが、暇つぶしに考えてみて下さい。

ちょっと自慢してしまうが、壁コンセントの重要性に気づいたのはかなり前のこと。 １５年位前になるだろうか？松下の医療用 WN1318 に交換した時の衝撃はすごかった。家内もアンプの買い替えより変化が大きいと感嘆したくらいでした。 その後いろいろ変遷を…

サワラと言えば、春の魚と思われそうですが、サバと同様、美味しいのは脂が乗る秋です。サワラの美味しい時期もあと少し、今日は明石でほどほどの型のサワラを買ってきました。サワラをよく食べるのは岡山県で、香川もそれに次ぎます。しかしながら、活サワ…

２００９年にあの一関のジャズ喫茶「ベイシー」で行われたライブのアナログ盤。ハンク・ジョーンズの遺作というか、追悼盤になってしまいました。 昨年高価なクリスタルＣＤが販売されていました。なじみのオーディオショップでこのＬＰ盤を見つけ、何となく…

故ジョージ・ハリスンのソロ時代の後半の名曲を集めたベスト盤。すでにＣＤ全盛時代であったので、アナログ盤はドイツプレスのペナペナなものです。でも、決して音質は悪くはありません。以前はＣＤで聴いていたのですが、今はＣＤは手元にありません。 久し…

２週間前になりますが、ようやく｛^L^｝さんのブログでよく取り上げられている。国分寺の「石川うどん」を訪問しました。 「一福」、「まるや」など実力派のお店が近くにあります。以前は「飛びざる」という屋号のうどん店があって、僕はわりと好きなお店で…

SPUと言えば、「Ａシェルに限る」とか、「今のSPUはだめだよ」といった発言をよく耳にするのですが、これだけは経済力と縁があってのことなので、そう簡単に理想的な個体に出会うことはできません。先日オークションで入手したハーマン時代のSPU-AE。 目で見…

あまり、知名度は高くないですが、実力派のこの２店。県外客も少なく、ゆったりと旨いうどんが食べられます。 高松市円座の「マルタニ」。濃い目の出汁が僕好みです。程よい腰と、喉越し。安定した品質。職人気質あふれるお店。「かけ」と最近登場の「肉ぶっ…

ブームに流されることなく、浮き足立つことなく、淡々と安定したうどんを提供してくれる名店「さか枝」。まさにプロの仕事ぶり。麺、出汁ともに高い品質を保っています。これぞ「さぬきうどん」。 高松を代表する高級住宅街「番町」にあります。県庁もすぐそ…

僕のお気に入りの鮨店、高松市郷東の「じんこ鮨」。久しぶりに行ったこところ、何と、閉店してました。温和な大将と元気な女将さんにお会いすると、なぜか故郷に帰ったような気がして、ホッと一息つけました。いつも美味しいものを食べさせていただいていた…

永遠の「ギター小僧」ジェフ・ベックが伝説のトリオＢＢＡの解散から約２年後にソロ名義でリリースしたのがこのアルバム。 ７０年代半ば当時に流行ったいわゆるフュージョン系のテイストで製作されたアルバム。あのジョージ・マーティンをプロデューサーに迎…

高松市西部、国分寺町の踏切のそばにある「一福」。月に１回のペースで定期的に訪問していますが、大将の真面目な人柄ゆえか、日々、味が進化。もはや名店の域に達しました。 丸亀市の「中村」で修行された大将ですが、今やその肩書きなしで十分通用する繁盛…

観音寺は遠い。高松から1時間以上かかる。道も昔のままで、入り組んで狭い。そこがいいところなんですが。昭和のまま止まったような街の雰囲気がホントに素晴らしい。柳川は雰囲気の良さがよく語られるが、やはり「うどん」そのものが旨い。常に飲みほす出汁…

高松で立ち寄る焼肉屋は多賀町にある「香蘭 花園店」。肉質が抜群で、とにかく旨い。また気配りの行き届いた接客も極上で、いつも気持ちよく食べることができます。肉料理を食べに行くことは少ないのですが、ここだけは時間が経つと行きたくなります。 タン…

｛^L^｝さんのブログで紹介されていたお店で、気になっていたのですが、ようやく９月の３連休に訪問できました。 香川のうどん屋さんにしてはキレイな外観、店内でした。 僕は「ひやかけ」、家内は「ひやし」を注文。「馬渕うどん」を彷彿させる「チキンカツ…

せっせと日曜大工で台を作りました。 ベルデンのＳＰケーブルと、ピンケーブルを買いました。 後は電源タップが要るかな。 さてどうなりますやら？！

エッジのメンテも終了し、土曜日に本来の位置に戻り、今日はいよいよ調子が戻ってきた感じです。音に透明感が戻り、造形感のある低音になりました。 エッジは随分柔らかくなりました。しわが寄ってますが。これから寒い季節なんで、半年もつかな？と思ってま…

この週末ついに実現しました。トーレンスTD124MKⅡのＷアーム化。124のスリムなデザインを台無しにする邪道だとは思うのですが、ただやってみたかったんです。FR64が使い場所がなく余っていたのも理由の一つなんですが。馴染みのオーディオ店にFR64に合わせて…

神戸市垂水区狩口台の住宅地に突然現れた洋食屋 ”Terrace Juneberry" 。普通の住宅のテラスを開放した感じの隠れ家的なお店です。 明石の魚の棚で魚を扱っていた店主がOPENさせたお店です。洋食屋さんですが、店主の経歴から、魚に対するこだわりも忘れては…

ランサー１０１のゴムエッジがそろそろまた硬化してきました。これから秋・冬とますます硬化する季節なので、ちょっと横になってもらい、エッジ軟化のための液剤を２〜３日かけて、塗布しています。完全に乾くまではゆっくり横になってもらいます。しばらく…

久しぶりに大阪梅田のジャズレコード店「冗談伯爵」に行って来ました。最近は何かと忙しかったり、億劫に感じたりで、訪問する頻度が減っていたのですが、今回はなかなかの掘り出し物で、満足のいく大阪行きでした。 デクスターのブルーノートのアルバムは "…

さらに土曜日に入手したのがこのアルバム。 47/63レーベルですが、DGではないので、純正オリジナルではありませんが、2ndといったところでしょうか？オリジナルはとても手の届く価格ではありませんからね。 世間ではＢ面の評価が高いですが、僕はＡ面もなか…

さらに土曜の晩御飯の１品。瀬戸内を代表する高級魚「アコウ」を入手。 「キジハタ」の一種で、実に上品で旨みのある白身が大変美味です。大きめのものなら、造りにするのですが、この型は煮付けでしょう。夏が旬なので、値段も落ちてきました。 写真がヘタ…

あまりにも有名なこのアルバム。ジャズの名盤には必ずと言っていいほど紹介されます。 僕も一応持っておかねばという気持ちで購入したのですが、あまりターンテーブルに乗ることはありません。なんというか、このアルバム以降のブレーキーのアルバムはなぜか…

昨年の年末以来、久しぶりに「香の香」に行きました。３回連続して、釜揚げのタイミングが悪かったせいか、ダレた麺を出されて行く気が失せていたのです。しかしながら、あの出汁の味が忘れられず、連休中に前を通ると空いていたので、店の中に吸い込まれて…

いつもボヤいてますが、今日も高速道路が渋滞し、高速バスが３０分遅れました。何とかならんのでしょうか？この低価格高速料金！何で正規の料金支払ってバスに乗って高速道路を利用している者が、ろくに料金も払っていない多くの自家用車のために不便を強い…

まだまだ暑い日が続きます。高松は昨日の最高気温が３４度！ 暑い時は旨いもんを食べて、元気を出しましょう！ 高松市木太町 「味どころ 撰」に行って来ました。 （料理の写真はお造りは2人前、それ以外はすべて1人前の写真です） 付き出しの酢の物。サワラ…

いつ聴いても気持ちがよく、元気が出てくる２枚組ライブアルバムです。 １９７０年フィルモアイーストでのライブです。ジョー・コッカーが、レオン・ラッセルのサポートを受けて豪快に歌いまくります。加えて、ドラムスがジム・ゴードンとジム・ケルトナーの…

ロリンズのアルバムの中でも、豪華なキャストでお馴染みのこのアルバム。 ブレーキーの豪快なドラムに合わせてロリンズのブローが聴ける点が僕の一番のお気に入りです。トロンボーンのJ.J.もいつもにも増して流麗かつアグレッシブでいいですね。この３人の絡…

ＪＲ栗林駅下の「雅や」。いつも早朝に利用するのですが、この日はちょっと気分を変えて、肉うどんを食べました。 ｛^L^｝さんおすすめのキムチぶっかけを食べようかと思ったのですが、早朝はやはり暖かく刺激の少ないものにしました。これまでタイミングが…