高松市塩江町上東の「いこい食堂」に行ってきました。
歴史を感じるお店ですね。
店内
小上がりもあります。
いかにも昔の「うどん食堂」の雰囲気です。
メニュー
しかしこちらの圧倒的１番人気は
お店の入口にもありましたよ。
「中華そば 小」を頼みました。僕はにんにく入りで。
「中華そば」ができるまで、いなりを一つ。いなりは２つずつ皿に入っている場合が多いですが、頼めば１つにして頂けます。
旨いですねえ。
中華そばができました。
親鶏のコクのあるスープが最高です。卵でとじられているので、コクとキレがありながら、尖ったところがまるでありません。麺は中太でスープによく合っています。
また、具材として親鶏がたっぷり入っていますが、こちらで使用されている親鶏は美味しいですね。いいものを仕入れられていると思いました。
塩江町には美味しい「中華そば」を提供する昔ながらのお店が数軒あります。
僕は今風のラーメン店よりも「塩江中華そば」が好きですね。
ご馳走様でした。
