高松市塩江町、「道の駅しおのえ」の近くにある「いこい食堂」に行ってきました。
歴史を感じる重厚な建物です。天井の梁も立派です。
店内はゆったりしています。小上がりもあります。
おでんが旨そうです。
こちらに来たら「中華そば」ですね。ニンニクをつけてもらいました。
親鶏出汁の中華そばです。親鶏もたっぷり入っています。卵でとじているので「親子中華」と呼ぶ人もいますね。
濃くとキレのある醤油味のスープです。卵でとじたことで、まろやかさも出ています。
相変わらず旨いですね。長年地域に愛されてきた変わらぬ旨さですね。
塩江町の「いこい食堂」と「谷岡食堂」は長年培われてきたやり方で、丁寧で本物の料理を提供してくれる名店です。うどん巡りの際に立ち寄られることをお薦めします。
