うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

マルタニ製麺

高松市円座の「マルタニ」に行ってきました。
安定感抜群で、いつも美味しく食べられるお店です。
カレーうどん」を頼みました。


家庭的な味のカレーですが、実に丁寧に作られています。
さぬきスタンダードと呼べるこちらの麺によく絡みます。
好物の「ちらし」を取りました。

こちらの酢飯は旨いですね。米粒が生きています。
味付けの塩梅も抜群です。