うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2021-11-16から1日間の記事一覧

超おにぎり屋 / 米屋ながはら

お昼ご飯を買いに高松市塩上町、琴電瓦町駅のすぐ南東にある「米屋ながはら」に行ってきました。 こちらは具材と米の相性にはじまり、炊き方に至るまで 細心の注意を払って作られた「おにぎり」を販売されているお米屋さんです。 名付けて「超おにぎり屋」。…

マルタニ製麵

高松市円座町の「マルタニ」に行ってきました。 いつ行ってもハズレのない安定感抜群のお店で、僕にとってのスタンダードです。 「肉うどん」を頼みました。 こちらでは「生姜」「葱」はお店の人が入れてくれます。 生姜は結構たくさん入れてくれるので、多…