うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2022-07-27から1日間の記事一覧

晩御飯いろいろ

アップしていない写真がたまってきました。 麻婆茄子 カツオタタキ(腹身) 茄子の煮物 鰯煮付 実山椒塩漬けがアクセントです。 かぼちゃとしし唐の煮物 枝豆御飯 アジ三杯酢 焼いたアジを三杯酢に漬け込んだものです。この時期らしいアジの旨い食べ方ですね…

マルタニ製麵

高松市円座町の「マルタニ」に行ってきました。 「ぶっかけの冷」を頼みました。 滑らかで、喉越しよく、弾力のある美味しい麺です。こちらのお店は麺、出汁ともに 安定感抜群です。そしてどのメニューも丁寧に手作りされていることがよくわかります。典型的…

JA香川 いきいき産直林店

高松市林町の「JA香川 いきいき産直林店」に行ってきました。 トマト、ナス、胡瓜など夏野菜が多くありました。 買ったものは 細葱、小松菜、オクラ、オカワカメ、ミディトマト、ナス、胡瓜、大根菜です。