うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2021-07-30から1日間の記事一覧

マルタニ製麵

高松市円座町の「マルタニ」に行ってきました。 僕が信頼するお店の一つです。 肉うどんを頼みました。 まさに「讃岐うどん」のスタンダードともいえる旨い麺です。 滑らかで腰があり、食べやすい麺です。 肉の味付けはしっかりされていますが、出汁の味を邪…

焼飯・スペアリブ・鶏モモ肉など

食べ物の写真がたまってしまっていました。 はきだします。ご容赦下さい。 コープ栗林で買った「讃岐もち豚」のスペアリブ。 ボイルしてから、たれに漬け込み、焼いています。 脂身が旨いんですよ。 お昼の焼飯 具材はぐレタス、大葉、挽肉です、大葉が存在…

豆パン / パンの木

高松市花園町の「パンの木」に行ってきました。 JR栗林駅から北東に徒歩4分くらいでしょうか 好物の豆パンを買いました。 もっちもっちの生地と甘味とちょっと塩味のある金時豆がいい相性です。 人気のパンで、売り切れのこともありますよ。お薦めです。