綾川町の「はゆか」に行って来ました。
この日は馴染みの土器の「中村」が大行列、「よしや」がお休みでした。
「讃さん広場」買い物した後に久しぶりに立ち寄りました。
「かけ」大を注文しました。
「大」はどこのお店もそうですが、出汁が相対的に少なくなってしまいますね。
かなりの剛麺ですね。僕には温かい麺で十分です。
麺の強さに比べると出汁がおとなしい気がします。
「さぬきのめざめ」(アスパラガス)の天ぷらが揚げたてでしたので、
思わず取りました。
ジューシーで旨い!130円は安いですね。
店を出るころには行列ができてました。タイミングよかったです。