鯛・アサリ・豆ごはん

「新鮮市場きむら　太田店」で天然鯛がとても安かったので、買ってみました。

卵をたくさん抱えているようで、身の味は期待できませんが。

３枚におろして、身は〆ました。

柔らかめの崩れやすい身でしたが、味はまずまず。価格を考えると上出来です。

アラは塩焼きに

意外に脂が乗ってました。焼いた方が美味しかったですね。

北海道産の大アサリが目に入って買ってみました。

生姜炒めに

中の身が大きくて、いい味してましたよ。これはあたりです。

春らしい「豆御飯」