2019-01-19 鰆・グチ 続き / 昼スパゲティ ウチごはん 先週末の続きで恐縮です。 土曜日に買った鰆の炙りです。 まさに寒の鰆!脂の乗りがスゴイです。甘みがあって、とろける脂です。 グチのフライ ふんわり、軽い食感で、実に食べやすいフライです。 どことなく、鱧のフライと似ているところもあります。 価格を考えると立派なもんです。 先週末のお昼は鶏せせりとレタスのスパゲティ、 それとお馴染み鰆のカラスミのスパゲティ。 写真がボケていますね。ご容赦下さい。