明石魚の棚に行ってきました。 「滝野」http://www.uonotana.or.jp/shop-074.htm に、大型の鰆が入荷したので、店頭に並ぶのを待っていました。 大型なんで、８分１での販売です。いい身をしていたので、即決しました。 まさに寒鰆！全身に脂が乗って、いい…