わらび餅 / 朝霧堂

明石市本町の老舗菓子司「朝霧堂」のわらび餅を買いました。

自然素材で作られていますから、冷蔵庫で冷やすのはダメですね。

食べる直前に30分程度冷蔵庫に入れるくらいです。

手でちぎってきな粉をまぶせていきます。

大きめにちぎっていますが、口どけがいいので、全く問題なし。

自然な香りと食感が楽しめます。子供たちに食べさせてもらいたい本物の味です。

最近は本物の顔をした偽物が横行しすぎていますね。