明石市本町の「朝霧堂」に行ってきました。
この時期ならではの「苺大福」が目的です。
こちらでは何を買ってもハズレなしの旨さです。
ベースとなる餅、餡子が素晴らしいですから。
ジューシーで少し酸味のある苺に甘さ控えめで香りのいい餡子、しっとりした餅が
絶妙の相性をみせます。
豆大福
餅に練り込まれた豆が美味しく、食感もいいです。
餡子がたっぷり入っていますが、餅との味のバランスがよく、こちらの餡子の
実力の高さを再認識させてくれます。
添加物、保存料を使わない安心で、実に自然な美味しさが楽しめます。
小さな子供たちにこそ、スナック菓子ではなく、
このような本物の菓子をたべさせてほしいと思います。
