うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2020-07-27から1日間の記事一覧

追悼 弘田三枝子さん その1

突然、弘田三枝子さんの訃報が届いた。 僕の大好きな歌手だっただけに、衝撃は大きい。 レコード棚からLP,10inchを出してきて、写真に撮ってみました。 東芝時代の10inch ジャズのスタンダードナンバーを中心とした10inch盤 Garrard301に10inchを乗せて、…

土用餅 / 朝霧堂

明石市本町の老舗菓子司「朝霧堂」の土用餅を買いました。 丁寧に作られた餡子は甘みも控えめで、小豆の香りが楽しめます。 そして、餡に隠れた餅ですが、粘りと伸びがすごいです。餅そのものにも甘みがあって、実に美味しく、充実感が味わえます。本物はス…