うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

「さぬき紅」越冬みかん

香川県坂出市発祥の「小原紅みかん」。
濃厚な色と甘みが特徴です。
3つの等級に分かれていて、「さぬき紅」、「金時紅」、「小原紅」
の順になっています。
先月最高品種の「さぬき紅」を買いました。




これは「越冬みかん」と言って、樹についたまま袋掛けして冬を
越させたものです。さほど大きくないんですが、1個あたり150円と高価です。
多少の個体差はありますが、実に濃厚な甘みで美味しいですね。
香川県産の果物は本当にレベルが高いです。