うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

うどんの田

高松市寺井町の「田(でん)」に行ってきました。

久しぶりの訪問です。最寄り駅は琴電空港通り駅」になります。

近くには「みんなの病院」もありますね。

一般住宅の納屋を改造した感じです。

寿司類

天ぷら

おでん

こちらではいつも「限定10食」の「角煮うどん」を注文してみるんですが、売り切れていて、まだ食べたことがありません。

ところがこの日は期待もせずに注文すると、何とありましたよ。

積年の思いがようやく実った感じですね(笑)

でっかい角煮、茹で卵がついて、たったの480円です。

これは全くのサービスメニューですね。10食限定に納得です。

豚肉の煮込み具合も極端に柔らかすぎず、いい感じです。

ふつうの「かけ」はこんな感じです。

滑らかで、喉越しのいい麺です。程よい伸びと弾力があります。かけ出汁はイリコボースでコクとキレがあります。

いなり寿司も食べました。

長年の希望がかなえられました。

ご馳走様でした。


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