高松市寺井町の「まつばら」に初めて訪問しました。 開店して、あまり経っていないお店ですが、評判がいいので 行ってみました。 看板メニューの「かしわ天ざる」と「ざる」をお願いしました。 熟成感のある麺で、もっちりした中に芯がありますね。 麺肌も実…