久しぶりの訪問でした。
コロナ対策でしょう。天ぷらが個包装されていますね。
「かけ」と「肉うどん」を頼みました。
これで「小」ですよ。麺の量が半端ではありません。
この量なら「大」になるお店もあるくらいですね。
ソフトな腰で、程よい弾力があります。滑らかで、実に食べやすい麺です。小麦の
香りも感じられます。出汁も実に自然な旨さ。丁寧に取られているのがわかりますね。
お肉の味付けも濃すぎず、出汁の味を邪魔しませんね。
鶏めしのおにぎりも食べました。
満腹です。改めてこちらの店の実力を再認識しましたね。
