まんばがよく出回っています。 香川の郷土料理「まんばのけんちゃん」を作りました・ まんばのけんちゃん - 【郷土料理ものがたり】 www.nisshin-oillio.com 最近は家庭で作る人が減っているようですが、手間が多少かかっても、家庭で作って。 伝えたい味…

高松市檀紙町の「てら屋」に行ってきました。 広々とした店内で、メニューも豊富です。 「釜揚げ大」（３玉）を頼み、夫婦で食べました。 こちらの「釜揚げ」は麺がダレず、喉越しがいいんです。 「釜揚げ」としてはしっかりとした弾力があります。 こちらの…