こちらは地元のスーパーなどに「うどん」、「中華麺」の卸しもしている
れっきとした「製麺所」です。
おでんもあります。
こちらに来ると、いつも「中華そば」を頼みます。
もっとも僕だけではないですよ。お客さんの半分くらいは「中華」をすすっています、
鶏ガラベースのスッキリ、キリっとした醤油味の中華そばです。
もちろん自家製麺で、ツルっと滑らかで、歯応えもいい感じです。
シンプルでコクとキレのある中華そばです。
こんな旨い中華そばが３９０円で食べられることに感謝です。
もちろん、うどんも美味しいですよ。
冷かけを食べました。
いかにも製麺所らしいうどんです。滑らかで弾力があって、小麦の香りがする美味しい麺ですね。
昔ながらの良さを残した本当にいいお店です。
