綾川町の「岡製麵所」に先週に続いて行ってきました。
「たけのこうどん」の時期ですからね。毎週でも行きたいです。
お店は常連さんで賑わっていますね。
先週と同じ、「たけのこうどん」と「ちらし寿司」を頼みました。
本当に旨いんですよ。
たけのこの処理がホントに上手なんでしょうね。エグミは一切なく、たけのこの美味しさだけが味わえます。出汁にたけのこの旨味が溢れています。
腰のしっかりした麺に負けない美味しい出汁ですよ。
たけのこうどんは手間がかかるせいか、メニューにないお店が多いですが、こちらは
毎年、低価格で提供してくれます。僕の大好きなうどんで、お薦めです。
お母さんのちらし寿司もこちらの名物ですね。
小サイズで１００円！ 申し訳ないような価格です。
シャリ、具材すべてに満足できます。
後、もう１回はたけのこうどんを食べたいですね。
ところで、岡製麵所では自家製のスモークチーズ、うどんかりんとうも人気ですよ。
