うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2022-04-28から1日間の記事一覧

コチ・鰆白子・真子・筍

高松市上ノ町「河西鮮魚店」でコチと鰆の真子を買いました。 コチは大型で、片身が残っていたのを買いました。 大将のお薦めでした。 結構大きな真子がついています。真子は煮て、明日以降に食べます。 お造り 薄造りと厚めの造りに。薄造りはポン酢で、厚め…

4月28日(金)河西鮮魚店 + GW中の休業日

高松市上ノ町「河西鮮魚店」GW中の休業日のお知らせです。 4月29日(金)、5月1日(日)、5月3日(火)、 5月4日(水)、5月5日(木) はお休みです。 通常の休業日通り、日曜、水曜、祝日は休業日です。 お間違いのないようにお願いします。 連…

岡製麺所

綾歌郡綾川町の「岡製麵所」に行ってきました。 お店の前はカーブの坂道です。 この時期のお目当ては やってました。「たけのこうどん」ありましたよ。 これが抜群に旨いんですよ。 テーブル上には唐辛子が 左の「讃岐本鷹」旨味がありますよ。 ただでさえ、…