最近の果物の進化は著しいですね。
苺もその例にもれません。
西日本では「あまおう」をはじめ様々なブランドがあります。
名前を覚えきれないくらいです。
僕は香川県産の「さぬき姫」が大好きなんですが、
香川県内以外の流通が少ないようです。
先日近くのスーパー「小西屋」で
つぶの大きな「さがほのか」を見つけ、値段も手頃だったので、買いました。
酸味が少なく、しっとりした甘みがあって、僕の好みです。
果肉も程よい歯応えがあって、柔らかすぎることもありません。
冷静に考えてみれば、真冬に苺が旬を迎えるというのは変な話ですが、
まあ、深くは考えないようにしましょう。
