うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

手打ちうどん ひさ枝

高松市郷東町の「ひさ枝」に行ってきました。

約3年ぶりの訪問です。

お店は倉庫を改造したような感じで、店内は広いです。

元気一杯の大将が切り盛りされています。

僕はこちらの「カレーうどん」が好きなんですが、暑いので「冷かけ」にしました。

一玉は大きめですね。冷たい麺だと腰の強さを感じます。出汁も強めの腰のうどんに

負けないものです。「すだちうどん」も美味しそうでしたね。

季節に応じて様々なメニューを用意されています。

また「肉の日」、「カレーの日」などお得なサービスのある日もあるようです。


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