うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

手羽元

高松市春日町の「春日水神市場」で美味しそうな鶏の手羽元を見つけました。

春日水神市場 (suijin-ichiba.com)

おまけに安かったので、さっそく購入しました。

f:id:menkui375:20210901135532j:plain

照明の関係で、キレイな写真になっていません(;^_^A

香川県綾歌郡の鶏肉です。

塩、胡椒、にんにく、酒で漬け込み唐揚げにしました。

f:id:menkui375:20210901182004j:plain

スダチをかけて頂きます。

しっかりした身で、ジューシーでしたよ。満足。