うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

シナノスイート / 春日水神市場

高松市木太町の「春日水神市場」で販売されている

リンゴは抜群に旨い!

www.suijin-ichiba.com

リンゴが大好物でもない僕が楽しみにしているくらいです。

以下は水神市場のSNSからのコピーです。
「こちらのリンゴは青森県弘前市の郊外にある
「せいの農園」さんのリンゴ
以下は水神市場のSNSからのコピーです。
岩木山が綺麗に見える場所から、
春日水神市場に届けられています。
 
日中と夜間の気温差で決まるりんごの美味しさ。
弘前の自然環境は、
りんごを育てるにはちょうどいいのです。

✧ 冬
厳しい寒さの中、剪定作業。
りんごの木に積もった雪を
深い雪に足元を降ろしながら。
*剪定は、りんごの実り・育ち方に関わります。

✧ 春
りんごの花が咲き。

✧ 夏
一本一本手作業で、元気に生えた雑草を刈り。
なぜなら。
りんごに大切な土の栄養を損なわないよう、
*除草剤を使っていないから。

そして。

✧ 収穫の秋
台風や大雨・強風等に耐えた葉とらずりんごが、
無事に収穫できる秋。

こうして一年間。

美しいりんごを実らせるために、
手間ひまかけたりんご。」
 
こんな感じです。
この日は青森産ですが、シナノスイート

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フォークをさした瞬間から違います。音が旨そう。
シャキッと食感がよく、爽やかな甘みが広がります。
実に素晴らしい完成度のリンゴです。
小ぶりで1個150円は少し割高ですが、十二分にその価値があります。
お薦めです。