うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

わらびもち / 朝霧堂

明石市本町の「朝霧店」に行ってきました。

魚の棚のすぐ近くで、魚の棚に出かけた時によく寄らせてもらっています。

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この日hあ「わらびもち」を買いました。

無添加ですので、その日のうちに食べ切る必要があります。

冷蔵庫には入れないのがいいです。食べる直前30分ほどだけ、冷蔵庫に入れて

冷やします。

ねっとり粘りますので、手でちぎってきな粉をつけます。

ちぎっている途中の写真です。

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きな粉を付けた写真

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もっちりしているのに、驚くほど口どけがいいです。わらびもち自体の味もよく、大変素晴らしい出来栄えのわらびもちです。感服しました。これまたお薦めの逸品です。

明石に行かれた時は是非!