高松市三谷町の「根っこ」に行ってきました。
いつものように入口の水路ではメダカが迎えてくれます。
これだけで何となくほのぼのとした気持ちにさせられます。
「かけ」と「揚げ」を頼みました。
まさにスタンダード！安心して食べられます。安定した味です。
しっとり、しなやかで、最後に弾力がある麺。
味わい深く飽きのこない出汁。気楽に美味しいうどんがゆったりした店内で楽しめます。地元のチェーン店ですが、他のチェーン店と比べて、僕はこちらを高く評価しています。同じ「根っこ」でもとりわけ「三谷店」がお気に入りです。
以前は「木太店」がお気に入りだったんですが、残念ながら閉店してしまいました。
