またもや作ってしまいました。前回から３週間くらいしか 経っていません。 美味しいと、すぐに調子に乗って同じものを作ってしまう お調子者です。 スーパーで見つけてしまったんですよね。 これで５００円足らずの低価格でした。もちろん国産牛です。 使用…

我々の世代にとって、子供の頃はすき焼きは年に１，２度しか食べられないご馳走であった。そして、焼肉が今ほど普及していない時代において、すき焼きは肉料理の王様であった。 さて、こんな背景をもった「すき焼き」ですが、使用する牛肉の部位の好みが加齢…