うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

テールシチュー

またもや作ってしまいました。前回から3週間くらいしか

経っていません。

美味しいと、すぐに調子に乗って同じものを作ってしまう

お調子者です。

スーパーで見つけてしまったんですよね。

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これで500円足らずの低価格でした。もちろん国産牛です。

使用する赤ワイン、デミグラスソース、野菜の合計額と変わらない価格です。

今回は赤ワインでじっくり煮てからデミグラスソースを入れました。

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食べやすいように骨から肉を外したので、見かけが悪くなりました。

カレーみたいですね(;^_^A

しかし。味は抜群!

また作りたくなりますね。

残ったソースも魅力的です。