最近の昼御飯です。
「ホルモンつけそば」
炒めたホルモンと白葱を熱いつけ出汁にしばらく入れて味を馴染ませています。
冷たい蕎麦を熱いつけ出汁に入れて食べます。旨いです。
蕎麦はもちろん卯月製麵の「ほっそり細そば」です。
いつもの「紅生姜焼飯」
豚挽肉、紅生姜、薬味葱、玉子のみ。
「イタリアンスパゲティ」
豚挽肉、玉葱、舞茸を使いました。トマトソースとケチャプを組み合わせています。
目玉焼きがあるとさらに旨い。
これまた定番の「そば飯」
使用したのは豚バラ、キャベツ、薬味葱、中華そば、ご飯です。
これも飽きがこないですね。
