2023-06-29 親鶏おろしぶっかけ蕎麦 など 昼御飯 親鶏を甘辛く煮たものと、大根おろしなどを入れて、「ぶっかけ蕎麦」を作りました。 蕎麦はいつもの卯月製麵「ほっそり細そば」です。 uzuki-shop.jp 親鶏の脂と旨味が出汁に溶け込んで、旨いです。 「ツナとキャベツのスパゲティ」 いつも通り粉チーズをかけても旨いですが、 スダチを絞ると味がグッと締まって、いいですね、 両方かけても問題ないですよ。