うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-03-23から1日間の記事一覧

桜開花

道路沿いの桜が咲きました。 毎年、早く開花するし、色合いも濃いので、「ソメイヨシノ」ではないと思うんですが、品種はわかりません(;^_^A 気持ちよく散歩できますね。

自家製ベーコンのカルボナーラ・広島風お好み焼き など

最近の昼御飯 自家製ベーコンを使って「カルボナーラ」を作りました。 ベーコン、無調整豆乳、ピザ用チーズ、玉葱、シメジ、ニンニク、香川本鷹、黒胡椒、コンソメ、塩 です。 チーズと豆乳の濃厚な味わいと自家製ベーコンの薫りと塩味の相性がいいです。 広…