うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-06-29から1日間の記事一覧

親鶏おろしぶっかけ蕎麦 など

親鶏を甘辛く煮たものと、大根おろしなどを入れて、「ぶっかけ蕎麦」を作りました。 蕎麦はいつもの卯月製麵「ほっそり細そば」です。 uzuki-shop.jp 親鶏の脂と旨味が出汁に溶け込んで、旨いです。 「ツナとキャベツのスパゲティ」 いつも通り粉チーズをか…