自由軒名物カレー風

定期的に作ります。というか、カレールーが余った時に作ります。

だいぶん煮込んできたカレールーですから、実に旨いですね。

生卵が中央に鎮座してると、何か嬉しくなりますね。

どのタイミングで、どの程度玉子をつぶすかが楽しみです。

僕は最初につぶして、全体と混ぜることはしません。

じわじわ潰してカレーライスにつけていく感じが好きなんですよ。

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