うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-05-05から1日間の記事一覧

自由軒名物カレー風

定期的に作ります。というか、カレールーが余った時に作ります。 だいぶん煮込んできたカレールーですから、実に旨いですね。 生卵が中央に鎮座してると、何か嬉しくなりますね。 どのタイミングで、どの程度玉子をつぶすかが楽しみです。 僕は最初につぶし…