2021-05-12 ニシ貝 ウチごはん 殻付きのままのニシ貝が安かったので、買ってみました。 ニシ貝の生の造りを作るのは自信がなかったので、茹でて、 取り出しやすくしてからお造りにしました。 磯の香りは生に劣りますが、歯応えは十分に楽しめます。 ロメインレタスと一緒に炒め物にもしました。 なかなかイケましたよ。ロメインレタス大好きなんです。