うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2022-06-28から1日間の記事一覧

梅雨明けとニュースへの違和感

四国地方の梅雨明けが宣言された。 雨らしい雨も降らなかったのに。 今日の早明浦ダムの貯水率は34.8% 今後のしばらくはまとまった雨もないようだ。 最悪の事態も想定しなくてはいけない。 農作物が心配だ。価格が上がることより、 農業を続けられないと諦…

ばら寿司・ニシ貝

久しぶりにニシ貝を買いました。 小さかったんですが、久しぶりに食べたかったので、手間ですが、買いました。 ボイルして、肝、内臓を取り、ぬめりを丁寧に掃除します。 お造り 甘くて、いい歯応え、そして磯の香り。おまけに安い。 家内にばら寿司を作って…

長尾線 長尾駅

長尾線の終点「長尾駅」に行ってきました。 引き込み線はありますが、ホームは1線のみです。 乗客が少ない、さみしい駅ですが、 www.youtube.com 長尾駅には乗務員が休憩する場所があるようです、