うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

岡製麺所

筍出汁のうどんが食べたくて、連休前の最後の営業日の4月30日に

再訪しました。

f:id:menkui375:20210430111254j:plain

f:id:menkui375:20210430111637j:plain

f:id:menkui375:20210430111724j:plain

当たり前ですが、文句なしの旨さです。どうしたらこんなに旨い出汁になるのか、

不思議なくらいです。コクとキレが共存し、深みのある味わいです。こちらの腰のある麺に全く負けていません。

「ちらし」もまたまた食べました。

f:id:menkui375:20210430111412j:plain

100円の幸せですね。