晩御飯

近くの魚屋で何品が買ってきました。
鯨の刺身。臭みはないです。生姜醤油で食べます。噛むほどに甘みがでます。


つぶ貝。中の内蔵を取るのが面倒ですが。刺身にすると美味いです。


天然鯛のアラ。下準備が大変ですが。カマは塩焼き、かぶとは煮付け。煮付けは皿が小さくて、くずれました。見栄えが最悪ですが、味はいいです。