松山で行列のできたパン屋さんが、高松市楠上町ヴェスタ楠上町の中にあります。オープンになっている厨房から次々と焼き立てパンが運ばれ、店内は香ばしい香りでいっぱい。好きなパンを選んだら、自分でひとつずつビニール袋に入れ、清算するシステムが楽しい。どのパンも１個105円と低価格ながら、とにかく旨い。
僕の一番のお気に入りはチーズフォンジュ。
もちもちしたパン生地の中にクリームチーズがたっぷり入っていて、絶妙のバランス。特に焼きたては最高ですが、不思議と冷めてもいけます。近くにお立ち寄りの際は是非！
