うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2020-07-28から1日間の記事一覧

追悼 弘田三枝子さん その2

昨日に続いて、弘田三枝子さんのレコードジャケットの紹介です。 コロンビア移籍後 リズム&ブルース主体のアルバム。ミコさんのサイン付きです! 「人形の家」の大ヒットの後のベスト盤 この歌のタイトルはこたえますね。 1976年のライブ盤。ジャズが中…

マナガツオ

連休中の晩御飯の続きです。 高松市上天神の「まさ吉」でマナガツオを買いました。 お店で2枚におろしてもらいました(^_^;) まずは炙りに 香川の夏を代表する魚ですね。 程よく脂が乗って、まったりした、クリーミィーな味わいです。 塩焼 上品な脂の旨さが…