うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2020-07-26から1日間の記事一覧

讃岐もち豚・さぬきのめざめ・三豊茄子など

連休前半の晩御飯です。 コープ栗林で「讃岐もち豚」の厚切りステーキ用を買いました。 香川県産のブランド豚肉です。脂身が旨いのはもちろんのこと、赤身もジューシーで旨いんです。それと豚肉特有のにおいがなく、本当に美味しい豚肉です。 丸亀市の「讃さ…

うどんバカ一代

高松市多賀町の「バカ一」に行ってきました。 今や大変な人気店になっています。以前は早朝なら店主一人で営業していたんですが、 今や多くの従業員が働いています。 珍しく、「釜玉」が食べたくなりました。 こちらの名物の「釜バター」ではありません。普…