2020-07-26 うどんバカ一代 さぬきうどん 高松市多賀町の「バカ一」に行ってきました。 今や大変な人気店になっています。以前は早朝なら店主一人で営業していたんですが、 今や多くの従業員が働いています。 珍しく、「釜玉」が食べたくなりました。 こちらの名物の「釜バター」ではありません。普通のやつです。 これだけの人気店になりましたが、麺は変わらず、安定しています。もっちりして、 程よい腰があります。空いていればもう少し訪問したいところですが。 やはりお店のネーミング、メニューの豊富さ、市街地にあるので、車なしでも来店できる利便性が人気をあげる要因でしょうか。 特選うどん遍路・手打十段 うどんバカ一代