鰯・アジ など

迷走した台風のため食材に苦労しました。

ただでさえ魚が少ないのに困ったものです。冷凍保存食材などを中心に食べました。

冷凍保存していた山口県産「瀬付きアジ」の一夜干し

冷凍する前の写真

いい感じの脂がありました。身の味わい、香りも良かったですね。

鰯（三重県産？）を天ぷらとフライに

三豊茄子の肉味噌かけ

油で揚げた三豊茄子に肉味噌を乗せました。

〆た鯛の酢の物

かわり映えしない食材しか入手できず、さみしいですね。

ご馳走さまでした。