今週食べたものです。 天然鰤の塩焼 鳥取県産です。いい感じの脂が乗って、香りもいいです、 天然物ならではのバランスの良さです。 河西鮮魚店で飯蛸を見つけました。小ぶりで、まだ飯がパンパンではなかったのですが、価格が手頃なうちに食べたくて買いま…

２月４日（土）の入荷状況です。 お造りは カワハギ、コチ、メバル、鯛、アジ、平目、シマアジ、サヨリ、天然鮪赤身・中トロ、 ホタテ、ボイルホタテ、タイラギ、ボイル蛸、イカ、ハマチ、など 丸物、切身は 鯖、サンマ、イワシ、アジ、天然鯛、ブリ、サヨリ…