うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

甘鯛・ハタハタ・鰯・三豊茄子など

丸亀市飯山町の「JA香川ファーマーズマーケット讃さん広場飯山店」に行ってきました。

 

買ったものは

玉葱、ピーマン、さぬきのめざめ、モロヘイヤ、三豊茄子、かぼちゃ、さんど豆、ズッキーニです。

桃も買ったのですが、また明日紹介します。

以下は昨日、今日と食べたものです。

白甘鯛唐揚げ

しっとり、香りよく、甘鯛の唐揚げは最高です。

ハタハタ干物

まったりした旨味、身の味わいの濃さ、価格を超えた美味です。

冷凍保存していた鰯のキズシ

三豊茄子のステーキ

生姜醤油がよく合います。ジューシーでしっとり、さすがの味わい。

鶏ささみの酢の物

冷製コーンスープ

甘くて、濃厚

茄子の揚げ出し

鰆のカラスミ茶漬け

スライスしたカラスミを炙ります。

これ最高に旨いですよ。