うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

讃岐もち豚ラグーソーススパゲティ

JA香川の「讃岐もち豚」の粗挽きミンチでラグーソースを作って、

冷凍保存していたものを使いました。

このミンチは「コープ栗林」で買ったんですが、スーパーのミンチにありがちな

脂が多いミンチとは違って、肉の味わいがしっかり楽しめるものでした、